Jest 9.15 w sobotni poranek 1 listopada 1755 roku. Portugalią wstrząsa potężne trzęsienie ziemi. Jego epicentrum znajduje się w oceanie około 200 km na południowy zachód od Sagres. Agostinho wraz…
Polka w Portugalii
-
-
Wieczór spędziłam na tarasie, wsłuchując się w odgłosy pobliskiego Portimão. Szumiało życiem, które nie zasypia, tylko wibruje nieustającym ruchem. Powietrze pachniało bryzą, gwiazdy ukryły się w kłębach oceanicznych chmur, w…
-
Życie budzi się do życia każdego poranka otulone mgłą, skąpane w oceanie wirującym w powietrzu w postaci mikroskopijnych kropelek, bądź rozgrzane słońcem, które od pierwszych chwil nad horyzontem upalnie akcentuje…
-
To był słaby rok dla medronho” – westchnął Antonio Ferreira i niezadowolony pokręcił głową. Chwilę później z czułością, miłością oraz troską spojrzał na szklaną butlę zawierającą – prawie że – alchemiczny wytwór fermentacji soku z tych małych, czerwono-pomarańczowych owoców, które w tym roku tak słabo obrodziły.
-
Marzena Szybiak: certyfikowany coach, magister psychologii biznesu, autorka indywidualnego programu wspierającego osoby w zmianie: „Należy się Marzenie”, kobieta, marzycielka, partnerka, siostra, córka, studentka życia. Pomaga innym, aby odkrywali to, co…
-
Wyjazd do Portugalii przypomina nieco sen na jawie. Nie był zaplanowany, przemyślany, dopracowany. Stanowił raczej gwałtowną i szaloną odpowiedź na wewnętrzną potrzebę zmiany w życiu. Był swego rodzaju zaspokojeniem pewnych tęsknot albo nawet odważną próbą spełnienia…
-
Cataplana miała być pierwotnie naczyniem dla alchemicznej przemiany metali nieszlachetnych w złoto. Okazało się jednak, że o wiele lepiej funkcjonuje jako jeden z głównych symboli portugalskiej kuchni. Zanim zagłębimy się w…
-
Klaudia Kamińska Faneca – od 9 lat weganka, od 6 lat w Portugalii. W 2015 odbyła roczny wolontariat EVS w Nazaré i po wolontariacie zdecydowała się zamieszkać na stałe w…
-
Och, jak dziwne sny miał tej nocy Faustino. Śnił mu się pewien człowiek zbierający miód na wrzosowiskach w zatoce Św. Heleny. Mężczyzna znał język pszczół, a te – jakby w…
-
Sos, który skradł serca i podniebienia starożytnego świata. Bez niego kuchnia antycznej Grecji, Bizancjum oraz Cesarstwa Rzymskiego nie mogłaby istnieć. Jego losy wiążą się również ze słonecznym południem Portugalii. Był…